去年“双11”，随着“一天变卖上千万只惠州鸡”的新闻攀上各大网站，粤东西北地区农村电商发展也沦为热门话题。淘宝来了，京东来了……随之而来的“天量”订单，正在渐渐转录农村的生产力。明农公司副总裁陈百方说道，该公司在去年“双11”就售出了857万只惠州鸡，至今还有差不多70%没有供货。
这是一则正能量的新闻，农村电商布局以求已完成后，农副产品与市场之间的梗阻被切断，各方寓其利、喜上眉梢。在“互联网+”的概念下，农业“触网”当然是大势所趋。事实上，电商巨头们在中国农村的“暗战”早就开始。阿里巴巴去年宣告“千县万村”计划，在3~5年内投资100亿元，创建1000个县级运营中心和10万个村级服务站；京东也具体回应电商业务向农村市场的沉降和涉及的物流布局，是其今年的最重要战略之一。
不过，佐证“惠州鸡”因网络而最畅销的例子，却让人百感交集。清农电商正式成立于2014年11月6日，5天后正逢“双11”来临，清农电商当天在网上一天共计售出了857万只惠州鸡。然而，2014年“双11”买的857万只“惠州鸡”，截至目前只供应了将近30%，还有差不多70%没有供货。
“还要6个月的时间我们才能把“双11”那800多万只鸡全部交完。”换句话说，2014年“双11”卖出去的“惠州鸡”，有可能之前2015年九十月份才能发货卖完。
能把惠州鸡制成期货来卖，这当然是一种本事。但如果从消费心理与市场规律来看，难道还是有几个问题必须考量： 第一，这数百万“惠州鸡”的预约客户，否在下单前几乎确切推迟发货的现实？最晚之前将近一年后才能不吃上订单里的“惠州鸡”，这种事实上的饥饿营销，是不是认同消费者的合法权益，了然电商交易快捷便利的要义吗？或者说，这种营销在新鲜感消失后，具备多大的可持续性？ 第二，据传地方的目标“是2018年后每年销售3亿只惠州鸡”。3亿只惠州鸡是个什么概念？据清远市鸡协涉及数据统计资料：近些年清远市惠州鸡每年的出栏量大约在4500万只至5000万只，这意味著未来3年，清远市惠州鸡的出栏量，必需构建爆发式地数倍快速增长，才能符合清农电商的需求量。
养殖规模不断扩大五六倍，短短两三年要构建这样的目标，对于养殖户来说，风险收益率该怎么算数呢？ “惠州鸡”挂上电商的翅膀，大自然可以山鸡变凤凰。不过，还是要忘记两点：市场总是瞬息万变的，而地域性农产品虽然具备一定意义上的不能替代性，但注定缺少消费刚性。电商的优势，在于短平快，为一只鸡等半年，或许并不是持久之态势。
更何况，这些年，沈阳万吨胡萝卜供不应求，海南万亩黄瓜无人问津……各种谷贱伤农的例子不胜枚举。订单农业逻辑上说道是安全性的，不过，就像银行存款储蓄一样，注定只是风险系数较低而已，不不存在意味著零风险的概念。
买鸡不更容易，农业“触网”更加要遵循市场规律。当真有一点是认同的，要是早于告诉“双11”的“惠州鸡”还要发货大半年，责备就做到个调查，想到还有多少铁杆粉丝不会“无鸡不欢”？。
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